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Agroalimentaire

Parution Usine Nouvelle Une loi alimentation douce-amère

Edition Abonnés Jamais un texte n’aura autant remué le secteur agroalimentaire français. Durant plus d’un an et demi, producteurs, ONG, agriculteurs, distributeurs et industriels se sont attelés à réformer l’agriculture et l’alimentation. La réflexion a commencé par les états généraux de l’alimentation, convoqués à la demande du président de la République, et s’est poursuivie durant plus de quatre mois à […]

Une loi alimentation douce-amère
15/10/2018 - 14H30 |

, Entreprises

Parution Usine Nouvelle Agroalimentaire des pesticides dans les aliments

Alors que le décret concernant l’interdiction des pesticides néonicotinoïdes est entré en vigueur le 1er septembre, l’association Générations futures publie un nouveau rapport sur les perturbateurs endocriniens dans l’alimentation. Ces résidus toxiques, naturels ou chimiques, sont présents dans de nombreux biens de consommation courante. Selon l’Union européenne, une substance est considérée comme […]

Agroalimentaire des pesticides dans les aliments
06/09/2018 - 00H00 |

Parution Usine Nouvelle Monsanto : le premier procès du Roundup débute à San Francisco

Le premier procès du Roundup, herbicide produit par Monsanto, démarre à San Francisco et durera au moins trois semaines. Le Hindu Business Line revient sur l’affaire. Un tribunal de San Francisco ouvre ce lundi 9 juillet un procès pour essayer de répondre, pour la première fois, à la question : est-ce que le Roundup est cancérigène ? Dans un article publié le jour même, le Hindu Business Line […]

Monsanto : le premier procès du Roundup débute à San Francisco
09/07/2018 - 11H31 |

, Vu sur le web

Parution Usine Nouvelle Vers une loi interdisant le glyphosate d'ici à 2021

Sur le plateau de Public Sénat, Stéphane Travert, le ministre de l'Agriculture, a promis une loi sur l'interdiction du glyphosate si aucun accord n'est trouvé entre les différentes parties d'ici à 2021. Le débat autour du glyphosate est loin d'être clos. Alors que les amendements proposant son interdiction ont été rejettés par les députés lors des discussions sur la loi Alimentation, le ministre […]

Vers une loi interdisant le glyphosate d'ici à 2021
06/06/2018 - 12H10 |
22/05/2018 - 06H00 |
27/04/2018 - 14H59 |

Parution Usine Nouvelle Chef cuisinier robot, ingrédients de synthèse ou recyclés... Voilà à quoi ressemblera le burger de demain

Avec 1,46 milliards de sandwichs vendus en 2017, le burger dépasse pour la première fois, en France, le jambon beurre selon l’étude du cabinet Gira conseil. L’Usine Nouvelle a imaginé à quoi pourrait ressembler la nouvelle star des casse-croutes si elle bénéficiait des dernières innovations de l’industrie agroalimentaire. Un symbole de l’alimentation française vient de prendre un coup de vieux. […]

Chef cuisinier robot, ingrédients de synthèse ou recyclés... Voilà à quoi ressemblera le burger de demain
21/03/2018 - 12H46 |

Parution Usine Nouvelle [L'industrie c'est fou] La téléportation de sushis, le futur pêché mignon des gourmands

Des sushis à télécharger puis à imprimer en 3D ? Vos yeux vont adorer, votre estomac probablement beaucoup moins. La start-up japonaise Open Meals explore en tout cas cette possibilité. Trois heures du matin. Tout est fermé autour de vous. Les placards sont vides mais l'estomac crie famine. Et s'il suffisait, pour se rassasier, d'imprimer une denrée alimentaire en 3D ? C'est l'idée de la start-up […]

[L'industrie c'est fou] La téléportation de sushis, le futur pêché mignon des gourmands
19/03/2018 - 08H45 |

Parution Usine Nouvelle Carrefour se lance dans la blockchain… et ce n’est pas le seul à s’y intéresser

Edition Abonnés Carrefour a lancé, mardi 6 mars, un système de traçabilité de sa filière poulet d’Auvergne basé sur la blockchain. Cette technologie de stockage des données intéresse de plus en plus d’acteurs de l’agroalimentaire soucieux de rassurer les consommateurs sur la provenance de leurs produits. Après l’américain Walmart, c’est au tour du distributeur tricolore Carrefour de se lancer dans la blockchain. […]

Carrefour se lance dans la blockchain… et ce n’est pas le seul à s’y intéresser
08/03/2018 - 15H29 |

Parution Usine Nouvelle [Salon de l'Agriculture] Un fonds de 100 millions d’euros en faveur de la méthanisation... et des "bioressources"

Edition Abonnés A l’occasion du Salon international de l’agriculture, Stéphane Travert a dévoilé un plan de 49 mesures pour mettre en œuvre la stratégie française bioéconomie, qui avait été présentée au Conseil des ministres le 18 janvier 2017. Ne dites plus agroalimentaire, agrocarburant, biomasse, industrie du cuir, filière du chanvre ou valorisation des déchets organiques… mais bioéconomie. La France vient de […]

[Salon de l'Agriculture] Un fonds de 100 millions d’euros en faveur de la méthanisation... et des bioressources
27/02/2018 - 13H32 |

Parution Usine Nouvelle "La France doit être à la pointe de l'après-glyphosate", assure Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture

Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Stéphane Travert, a la lourde tâche de conduire la transition vers moins de pesticides. L'Usine Nouvelle - Quelle est votre feuille de route pour une transition vers moins de pesticides ? Stéphane Travert - Nous sommes en train de la construire. L’objectif est de transformer nos pratiques agronomiques, de rendre notre agriculture plus respectueuse […]

La France doit être à la pointe de l'après-glyphosate, assure Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture
21/02/2018 - 13H33 |

Parution Usine Nouvelle "Il reste à relever beaucoup de défis spécifiques à l’alimentaire", estime le patron de la marketplace Amazon France

Monoprix et Amazon ont annoncé le 26 mars un partenariat, afin de proposer les produits alimentaires de Monoprix aux clients du service Amazon Prime Now à Paris et dans sa proche banlieue dès cette année. Que représente la France, et en particulier le stratégique secteur alimentaire pour le géant de l’e-commerce ? Patrick Labarre, directeur de la marketplace Amazon France, s'était récemment confié […]

Il reste à relever beaucoup de défis spécifiques à l’alimentaire, estime le patron de la marketplace Amazon France
27/03/2018 - 06H25 |

Parution Usine Nouvelle Lactalis, trés mauvaise pub pour l'agroalimentaire

"Oui, l’État français est en mesure d’assurer la sécurité alimentaire." Cette phrase, prononcée en Italie le 11 janvier au cours d’une conférence de presse commune avec le chef du gouvernement italien, Paolo Gentiloni, Emmanuel Macron ne pensait sans doute jamais avoir à la formuler. Car lors de la crise européenne du fipronil l’été dernier, les autorités françaises avaient pu se targuer de […]

Lactalis, trés mauvaise pub pour l'agroalimentaire

Parution Usine Nouvelle Sofiprotéol se renforce

Sofiprotéol, déjà actionnaire minoritaire d’une centaine d’entreprises (en semences, nutrition animale, chimie du végétal, volaille…), vient de lever 100 millions d’euros. Avec 440 millions d’euros de fonds propres, ce bras armé financier du groupe agro-industriel Avril (connu pour les œufs Matines, l’huile Lesieur…) pourra investir de plus grands tickets – jusqu’à 60 millions d’euros si […]

18/01/2018 - 01H00 |

Parution Usine Nouvelle Les négociations commerciales patinent

En attendant la présentation le 31 janvier en Conseil des ministres d’une loi élaborée suite aux états généraux de l’alimentation, le gouvernement espérait des « négociations commerciales annuelles » plus apaisées et équilibrées. Pourtant, les prix proposés par la grande distribution sont toujours plus bas, et ce, malgré l’inflation sur le bœuf et le beurre, dénoncent agriculteurs et industriels […]

Les négociations commerciales patinent
18/01/2018 - 01H00 |

Parution Usine Nouvelle La grande épicerie

Agenda Du 28 au 31 janvier se tiendra au parc des expositions de Cologne (Allemagne) le salon international des confiseries et du snacking où 1 500 exposants dévoileront leurs nouveautés. Conjointement, ProSweets, consacré à la chaîne de production, présentera un panorama du marché, des matières premières aux technologies d’emballage.

18/01/2018 - 01H00 |

Parution Usine Nouvelle [Affaire Lactalis] : "La sérialisation est une garantie pour le consommateur", assure le PDG d’Adents

Le couac du retrait des laits infantiles de Lactalis aurait-il pu être évité si les grandes surfaces et industriels de l’agroalimentaire utilisaient la serialisation, une traçabilité unitaire des produits bientôt obligatoire pour les médicaments ? C’est la conviction de Christophe Devins, PDG et co-fondateur d'Adents, éditeur de logiciels d'identification et de traçabilité unitaire. L'Usine […]

[Affaire Lactalis] : La sérialisation est une garantie pour le consommateur, assure le PDG d’Adents
17/01/2018 - 17H10 |

Parution Usine Nouvelle Un chocolat plus vert pour 2020

Lors de la COP 23, les principaux fabricants de chocolat se sont engagés à lutter contre la déforestation. Mais le chemin est encore long pour parvenir à un cacao 100 % durable. À l’occasion de ces fêtes de fin d’année, les Français dégustent quelque 34 000 tonnes de chocolat. Les industriels et artisans chocolatiers de l’Hexagone, deuxième fabricant européen derrière l’Allemagne, sont allés […]

Un chocolat plus vert pour 2020
30/12/2017 - 10H00 |

Parution Usine Nouvelle Inalve révolutionne la production des microalgues

Et si les microalgues étaient l’avenir de l’alimentation animale ? Pour pallier les limites des farines de poisson et protéines végétales, deux chercheurs en biotechnologie ont fondé à Nice en 2016 l’entreprise Inalve. À leurs yeux, c’est dans ce domaine que le besoin était le plus urgent, malgré le potentiel présenté par les microalgues dans la bioénergie et l’alimentation humaine. Restait à […]

Inalve révolutionne la production des microalgues
23/12/2017 - 17H55 |

Parution Usine Nouvelle Malgré une année difficile, InVivo poursuit le cap de sa transformation

Acquisitions à la pelle comme Jardiland, transformation numérique, montée en puissance dans le vin… Malgré un exercice 2016-17 chahuté par la faible récolte céréalière, la première coopérative agricole et agroalimentaire française InVivo trace sa route. Il y a trois ans, Thierry Blandinières, le nouveau directeur général d’InVivo, fixait un ambitieux cap au premier groupe agricole coopératif […]

Malgré une année difficile, InVivo poursuit le cap de sa transformation
19/12/2017 - 18H59 |
 
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