Agroalimentaire
Pourquoi l'augmentation des ventes de glyphosate en France est un trompe l'oeil
Edition Abonnés En 2020, les ventes de pesticides ont augmenté de 42% par rapport à 2019. Une hausse en trompe l'œil qui cache une légère baisse sur trois ans et, de manière globale, une diminution des ventes de […]
En 2021, Coca-Cola retrouve des couleurs
Edition Abonnés Coca-Cola, le géant industriel de la boisson gazeuse, a retrouvé ses marges de 2019. Une performance que le groupe américain doit à la réouverture des bars et restaurants partout dans le monde et au […]
A Alençon, le spécialiste des bouillons Ariaké voit plus grand
Edition Abonnés L'industriel de l'agroalimentaire japonais Ariaké a annoncé un investissement de 10 millions d'euros pour agrandir son usine d'Alençon, dans l'Orne. Le projet prévoit une extension de 720 mètres […]
Fleurs d’Ici lève 5,5 millions d’euros pour déployer sa plateforme WeTradeLocal dans d'autres secteurs
Levée de fonds La start-up Fleurs d’Ici, fournisseur de fleurs éthiques et locales, a annoncé un tour de table de 5,5 millions d’euros. Ces fonds serviront à déployer sa plateforme WeTradeLocal, qui permet de […]
Pourquoi les producteurs de champagne français pourraient stopper leurs expéditions vers la Russie
Edition Abonnés Le président russe, Vladimir Poutine, a validé une nouvelle législation qui réserve l'appellation "champagne" aux vins pétillants russes. Les "champagnes" français devront, eux, être étiquetés "vins […]
Union européenne: Accord sur une réforme des subventions agricoles
Les négociateurs de l'Union européenne sont parvenus à un accord sur la nouvelle Politique agricole commune (PAC), avec de nouvelles mesures visant à protéger les petites exploitations et […]
Le géant de la viande JBS a versé une rançon de 11 millions de dollars aux hackers
A la suite d'un ransomware qui a bloqué une partie de ses usines aux Etats-Unis et en Australie, la filiale américaine de l'entreprise JBS a accepté de verser une rançon de 11 millions de dollars aux […]
Le leader européen du pop corn Nataïs fait appel à l'IoT Valley pour accélérer sa digitalisation
Le gersois Nataïs, leader européen du popcorn, vient de retenir l'IoT Valley pour l'accompagner dans sa transformation numérique. Une mission au long cours. Leader européen de la fabrication et du […]
La nouvelle feuille de route de Tereos pour réagir à la baisse des cours du sucre
Edition Abonnés Affecté par l'impact du Covid-19 sur les cours du sucre et de l'éthanol, Tereos le numéro 1 français du sucre affiche une perte nette de 133 millions d'euros sur l'exercice 2020-2021. Pour sortir la […]
La filiale américaine du géant brésilien de la viande JBS est victime d'une cyberattaque
Les serveurs de la filiale américaine de JBS, l'un des plus gros producteurs de viande au niveau mondial, ont été pris pour cibles par des hackers. Les transactions entre les fournisseurs et les […]
La start-up Ynsect construit une ferme verticale à Amiens pour ses produits à base d'insectes
A Poulainville, dans la métropole d'Amiens, la pépite Ynsect construit sa troisième ferme verticale spécialisée dans la production d'insectes, d'une superficie de 45 000 mètres carrés. Elle devrait […]
Wasteless met à l'essai sa solution anti-gaspi dopée à l'IA
Vidéo La start-up new-yorkaise Wasteless propose une technologie permettant d'adapter automatiquement les tarifs des produits proches de leur date de péremption. À l'essai dans les supermarchés Makro en […]
La Kronenbourg prend le train
Edition Abonnés Pour réduire ses émissions carbone, le brasseur alsacien Kronenbourg fait le choix du ferroviaire. A l'heure actuelle, plus de 60% de sa production part de son usine d'Obernai vers ses entrepôts […]
"Nouveaux OGM", la Commission européenne favorable à une révision de la réglementation
Edition Abonnés "Les nouveaux OGM" seront ils bientôt autorisés en Europe ? La Commission européenne a rendu un avis favorable ce 29 avril. L'institution estime que les nouvelles techniques d'édition du génome […]
OneSoil lève 5 millions de dollars pour sa technologie d'analyse de données agricoles
Vu ailleurs Levée de fonds La start-up suisse OneSoil lève 5 millions de dollars pour accélérer le développement de sa technologie d'optimisation de la productivité agricole en Europe et en Amérique du Nord. L’entreprise suisse […]
La consommation de vin dans le monde a gardé la tête hors de l'eau en 2020
Edition Abonnés Alors que l'Organisation Internationale de la vigne et du vin (OIV) tablait sur un recul de la consommation de vins en 2020 de l'ordre de 10%, celle ci s'est finalement établie à 234 millions […]
Pourquoi l'eau en bouteille fait plonger Danone
Edition Abonnés Alors que Danone se cherche encore un nouveau patron depuis le départ forcé d'Emmanuel Faber, le géant laitier français affiche des résultats pour le premier trimestre 2021 en baisse. En cause ? […]
![[Entracte - Livres] Les poulets ont-ils une identité ?](/mediatheque/9/6/0/000955069_pageListeTypeACropped/le-chant-poulet-vide.jpg)
[Entracte - Livres] "Le Chant du poulet sous vide" de Lucie Rico, ou quand le poulet accède à la biographie
Edition Abonnés Quand sa mère meurt, Paule ne sait pas très bien ce qu'elle va faire de la ferme dont elle hérite. Dans "Le Chant du poulet sous vide", Lucie Rico, dont c'est le premier roman, imagine une héroïne qui […]
Pourquoi les producteurs de viande veulent redéfinir l'« Eco-score » des produits alimentaires?
Edition Abonnés Accusés d'être parmi les industriels les plus polluants de l'agroalimentaire, les producteurs de viande, via leur fédération Interbev, ont décidé de s'emparer de la question de l'affichage […]
Zéro-Gâchis devient Smartway et lève 10 millions d'euros pour éviter le gaspillage alimentaire
Levée de fonds Réduction sur le produit ou don à une association, Zéro-Gâchis cherche à lutter contre le gaspillage alimentaire en magasin en détectant les produits dont la date de péremption approche et en […]
