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L'usine digitale et l'entreprise digitale de l'année : Salm, des cuisines sur mesure en série

mis à jour le 16 octobre 2014 à 20H57
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Salm est l'usine digitale de l'année parce parce qu'il a su se réinventer, repenser son organisation et améliorer la compétitivité de ses lignes de fabrication. L'entreprise a également reçu le prix de l'entreprise digitale de l'année, récompensée pour son audace. Salm a réussi à faire de ses projets une réalité.

L'usine digitale et l'entreprise digitale de l'année : Salm, des cuisines sur mesure en série
L'usine digitale et l'entreprise digitale de l'année : Salm, des cuisines sur mesure en série © D.R.

La fabrication en série de cuisines sur mesure au rythme de 500 par jour dans une?usine high-tech, en juste-à-temps et sans stocks, c’est le défi relevé à Sélestat (Bas-Rhin) par l’alsacien Salm (400?millions d’euros de chiffre d’affaires, 1 400?salariés), qui détient Schmidt et Cuisinella. Une?performance qui repose sur le numérique explique Franck?Ostertag, le directeur organisation et système d’information : "Chez nous, le numérique n’est pas un support, mais une fonction stratégique !" Le groupe a conçu une e-chaîne qui démarre dans les 700?magasins des deux enseignes. L’outil de conception des cuisines est standard, mais interfacé avec la chaîne de production de l’usine.

"Une?commande est transformée par un?configurateur qui génère environ 40 000?données par cuisine. Celles-ci sont diffusées dans l’outil de MES, qui génère les informations à production." La chaîne ne s’arrête pas au quai d’expédition de la PME. Salm a équipé ses transporteurs et ses plates-formes logistiques pour suivre les expéditions. "Nous allons jusqu’au suivi de la pose, de la réception du chantier à la détection de nouvelles opportunités de vente, poursuit Franck?Ostertag. Cela permettra de nous développer dans les salles de bains, les rangements, les bibliothèques et les chambres d’enfants."

Patrick Déniel

 
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