Food Tech - Page 6
![[FoodTech] Les 7 start-up de la première promo d’Accelerise](/mediatheque/4/9/8/000515894_pageListeTypeACropped/accelerise-promotion-hiver-2017.jpg)
[FoodTech] Les 7 start-up de la première promo d’Accelerise
Annoncé fin octobre 2016 par Vitagora, le programme d’accélération de la food tech Accelerise a accueilli sa promotion hiver 2017 le jeudi 2 février à Dijon. Pour ce lancement, 7 start-up de la French […]
Pernod Ricard commercialisera sa bibliothèque à cocktails connectée en 2018
Vidéo C'est l'un des projets emblématiques de l'équipe d'innovation de Pernod Ricard "BIG" (Breakthrough innovation group). Le bar à cocktails connecté Opn (évolution du "Projet Gutemberg") va être testé en […]
[CES 2017] i-lunch, une nouvelle cantine digitale et connectée aux données de santé
i-lunch fait partie des six start-up à se rendre au CES 2017 avec le Village by CA. Tout juste créée, la jeune pousse propose une plateforme de livraison de repas équilibrés et connectée aux données […]
[Dossier] Foodtech, les recettes du succès
Dossier L'Usine Digitale vous emmène dans les coulisses de la foodtech, ou l'industrie alimentaire réinventée par le numérique et les technologies. Quels sont les nouveaux modèles émergents ? Comment la […]
Food delivery, comment séparer le bon grain de l'ivraie ?
Analyse Les start-up food delivery se multiplient partout en France et dans le monde. Mais que recouvre cette appellation d'origine non contrôlée et quelles sont les clés du succès des start-up de livraison […]
![[Food Tech] Comment Optimiam veut perfectionner son appli anti-gaspi alimentaire](/mediatheque/4/1/9/000500914_pageListeTypeACropped/optimiam.jpg)
[Food Tech] Comment Optimiam veut perfectionner son appli anti-gaspi alimentaire
Livraison à domicile, box solidaires : la start-up française Optimiam ne manque pas d’idées pour trouver de nouveaux débouchés pour les invendus alimentaires. Et éviter le gaspillage. Pour lutter […]
Cinq chiffres-clés pour comprendre le phénomène foodtech
A l'événement Totem sur la foodtech organisé par Le Hub Bpifrance le 7 décembre 2016, le co-fondateur de l'accélérateur Shake up Factory Kevin Camphuis a livré quelques chiffres clés pour comprendre […]
![[Foodtech] Cook Angels veut changer les habitudes culinaires de ses clients dans la durée](/mediatheque/9/2/2/000500229_pageListeTypeACropped/cook-angels.jpg)
[Foodtech] Cook Angels veut changer les habitudes culinaires de ses clients dans la durée
Sur le marché des box cuisine, Cook Angels développe depuis un an un modèle d'abonnement sans engagement, pour recevoir deux à trois repas par semaine. La formule a de plus en plus d'adeptes. Dans la […]
Foodtech : la France a tout pour réussir
BioTech, FinTech, eSanté… : l'innovation technologique ouvre la voie à de nouveaux marchés pour les industries traditionnelles. Le secteur agro-alimentaire amorce aussi sa transformation avec le […]
Foodtech, agriculture connectée, circuits courts… Le numérique va aussi changer notre alimentation
Document Connectée, l’agriculture nourrira-t-elle mieux la planète tout en la préservant ? Revalorisera-t-elle les agriculteurs aux yeux de la filière et des consommateurs ? Possible, avancent les auteurs d’un […]
