Food Tech

La branche professionnelle de Nespresso a présenté jeudi 6 juin 2019 sa nouvelle machine connectée, baptisée Momento. Capable de formuler des recommandations et de suivre la consommation en temps […]

Accessible avant la fin de l’année, l’application UFC-Que Choisir vient compléter le paysage très dense des applications d'information nutritionnelle. Contrairement à ses concurrents, l’association a […]

A l’occasion de Viva Tech 2019, Sodexo hébergeait Aeye-Go, une start-up chinoise qui a développé un outil de reconnaissance visuelle du contenu des plateaux-repas à la cantine et un système […]

Pour la troisième année consécutive, le salon Food Use Tech aura lieu au Palais des Congrès de Dijon, les 19 et 20 septembre 2019. Un événement qui se positionne comme un laboratoire d’idées pour la […]

Analyse Après une année 2018 marquée par une augmentation significative des investissements, la Food Tech est désormais considérée comme un secteur à part entière. Blockchain, robots, data... Comment la […]

A l'occasion de l'annonce de ses résultats 2018, l'entreprise britannique de livraison de repas à domicile Deliveroo dévoile de nouvelles fonctionnalités pour ses clients et ses livreurs. Des […]

Les membres de la Ferme digitale forment un réseau de start-up innovantes à l'origine de solutions visant à développer l'agriculture de précision. Présentation de quatre d'entre elles, rencontrées à […]

Entretien Surprenant de croiser un grand chef français sur le CES. Thierry Marx est lui aussi présent à Las Vegas. Il nous explique ce qu’il est venu chercher et comment le digital bouleverse le marché de la […]

Casino a lancé le 6 novembre 2018 un concours dédié aux start-up de la Food Tech, baptisé Cdemain. Objectif : repérer des produits sains et éthiques pour les déployer dans les rayons de ses enseignes […]

La start-up Matcha a développé Magnum, un caviste virtuel. Grâce à l’intelligence artificielle, ce chatbot aide les consommateurs sur les sites e-commerce comme dans les rayons à trouver le vin le […]

Fondée en 2013, Nima propose une solution permettant de tester des aliments pour détecte la présence d’allergènes : l’arachide et le gluten. Disponible depuis deux ans aux Etats-Unis, le testeur […]

Après des expérimentations au Vietnam, Auchan Retail a décidé d’utiliser la blockchain pour assurer la traçabilité de certains de ses produits en France, en Italie, en Espagne, au Portugal et au […]

Mettre en lumière le potentiel de développement de l’écosystème AgriTech dans l’Ouest, c’est l’objectif de la soirée AgriFoodTech, l’un des événements de la Connected Week, organisée à Angers du 17 au […]

Uber Eats, le service de livraison de repas à domicile de l'entreprise de VTC, a annoncé se lancer dans la livraison 24h/24 et 7j/7 à Paris et dans sa petite couronne. L'application, qui essaye de se […]

La start-up Foodvisor, qui propose un suivi alimentaire personnalisé, compte se développer en Europe. Portrait d’une jeune pousse innovante et dynamique qui vient de lever 1 million d'euros. Né d’un […]

La branche française de l'enseigne de grande distribution Lidl se lance dans le e-commerce. Elle a ouvert ce 3 septembre 2018 un site dédié à la vente en ligne de vins., soit deux jours avant le début […]

La start-up Le Petit Ballon, qui commercialise des box de vin sur abonnement, ouvre une boutique dans le 15e arrondissement de Paris. Digitalisée, celle-ci doit lui permettre de se rapprocher de ses […]

L’allemand Delivery Hero a annoncé, ce vendredi 3 août, vouloir fermer sa filiale de livraison de repas à domicile, Foodora, en France. L’allemand Delivery Hero réduit la voilure. La maison-mère de […]

Starbucks s'est allié au géant du commerce électronique Alibaba afin d'accélérer sa digitalisation et contrer son nouveau rival chinois Luckin. Désormais, ses clients pourront commander leur café en […]

Alors qu’elle vient de boucler une levée de fonds de 100 millions de dollars, la société américaine ezCater annonce ce mardi 24 juillet 2018 l'acquisition de la plateforme parisienne GoCater. La […]