Food Tech
Food tech : Allset lève 8,25 millions de dollars pour son application de vente à emporter sans contact
Levée de fonds La start-up américaine Allset, spécialisée dans les solutions pour les restaurants, boucle un nouveau tour de financement. Il va lui permettre de poursuivre le déploiement de son service de […]
LG planche sur un nouveau robot autonome de livraison de plats pour les restaurants
Le géant sud-coréen LG développe des robots dédiés à la livraison de plats dans les restaurants en partenariat avec Woowa Brothers, propriété de l’Allemand Delivery Hero. Un projet qui s’inscrit dans […]
La start-up française Trayvisor se positionne sur le scan automatisé des plateaux de cantine
Créée fin 2019, Trayvisor fournit une solution de reconnaissance d’image qui permet de scanner le contenu de plateaux repas. Déjà en cours de déploiement sur quelques sites Elior, cette technologie à […]
TagEat, le room service sur smartphone qui veut supprimer la barrière de la langue
Proposer un room service numérique, tel est l’objectif de la start-up TagEat créé en juin 2019 à Besançon. Grâce à des puces de transmission sans fil, la web application veut faciliter les commandes, […]
![[Food Tech] 35 start-up du vin se fédèrent autour de la WineTech](/mediatheque/9/2/7/000841729_pageListeTypeACropped/winetech.jpg)
[Food Tech] 35 start-up du vin se fédèrent autour de la WineTech
35 start-up françaises ont annoncé ce 6 février 2020 se fédérer officiellement sous forme associative. Objectif : promouvoir l’innovation dans le secteur du vin et accélérer leur croissance tout en […]
La start-up dijonnaise Digital and Wine lance trois applications pour les professionnels du vin
La start-up dijonnaise Digital and Wine lance trois applications destinées à l’économie du vin. Elle entend par ce biais faciliter le dialogue entre acteurs du milieu viticole et amateurs. Quand un […]
Microsoft et Danone s’allient pour le programme d’accélération de start-up AI Factory
Dédié à l’accélération de start-up spécialisées en technologies d’intelligence artificielle, le programme AI Factory a lancé le 6 janvier le recrutement de la prochaine promotion. Les jeunes pousses […]
Carrefour annonce l’acquisition de Dejbox, start-up spécialiste de livraison de repas en entreprise
Le Groupe Carrefour a annoncé ce 6 janvier 2020 avoir racheté Dejbox, spécialiste de la livraison de déjeuners pour les salariés d'entreprises situées en zones périurbaines. Cette opération, dont le […]
La Nouvelle Cave, la boutique hybride du Groupe Casino qui combine humain et IA
Photo Le Groupe Casino et Cdiscount inaugurent un premier magasin pilote dédié à la vente de vin et spiritueux. Baptisé la Nouvelle Cave, le concept fait la part belle aux technologies en s’appuyant sur […]
La start-up française Jow lève 7 millions de dollars pour son application e-commerce alimentaire
Levée de fonds Déjà partenaire de cinq grandes enseignes, donc Carrefour en version beta, la start-up française Jow a annoncé ce 9 décembre un tour de table de 7 millions de dollars pour poursuivre le développement […]
Sony lance une unité de R&D en intelligence artificielle pour l'imagerie, les jeux et… la cuisine
Sony lance une unité de recherche spécialisée dans l'intelligence artificielle qui aura des bureaux au Japon, aux Etats-Unis et en Europe. Trois secteurs sont prioritaires : les jeux, l'imagerie et la […]
Hoppen, Libeo, Neofarm... Les levées de fonds de la semaine
Levée de fonds Les start-up de la French Tech ont levé plus de 58 millions d’euros cette semaine, selon le décompte hebdo d'eCAP PARTNER pour L’Usine Digitale. Hoppen a levé 32 M€- Hoppen développe des solutions […]
Les start-up françaises font fleurir sites et applications pour consommer selon ses valeurs éthiques
Consommer des produits sains ne suffit plus. De nouveaux sites et applications mobiles de notation fleurissent, dont le but est de passer au crible aussi bien le caractère éthique des produits de […]
Des chercheurs américains ont cultivé une viande de synthèse à la même texture qu'un vrai steak
Des chercheurs de l'université Harvard ont réussi à faire pousser une viande de synthèse à partir de simples cellules musculaires de vaches et de lapins. De quoi nourrir la réflexion en faveur d'une […]
Buffalo Grill s'associe avec Beyond Meat pour proposer un burger végétarien
A partir du 16 octobre 2019, Buffalo Grill va commercialiser des burgers végétariens en partenariat avec le californien Beyond Meat. La steakhouse à la française suit les traces de McDonald's, Burger […]
Le "super robot agricole" développé par le MIT Media Lab serait… nul, ou presque
Vu ailleurs Baptisé OpenAg Personal Food Computer, ce projet destiné à faire pousser des végétaux grâce à la technologie est durement critiqué en interne. Des révélations qui tombent mal pour le MIT Media Lab, […]
Food Delivery : DoorDash rachète Scotty Labs, spécialiste des véhicules autonomes
Cette opération, qui succède au rachat de Caviar au début du mois d’août, permet à DoorDash de plancher sur des solutions de livraison autonome dans un contexte de polémique sur la façon dont la […]
Deliveroo se retire du marché allemand
Alors qu’en France la fronde des livreurs Deliveroo se poursuit, la société britannique a annoncé ce lundi 12 août 2018 l’arrêt prochain de ses activités en Allemagne, sans pour autant exclure d’y […]
DoorDash rachète le service de livraison de repas Caviar à Square pour 410 millions de dollars
DoorDash, l'Américain spécialisé dans la livraison de repas, a annoncé jeudi 1er août racheter son concurrent Caviar auprès de la fintech Square pour 410 millions de dollars. Le monde de la livraison […]
Deliveroo rachète Cultivate, une start-up spécialisée dans la conception logicielle
Le spécialiste de la livraison de repas à domicile Deliveroo rachète Cultivate, une start-up écossaise spécialisée dans la conception et le développement logiciel. Deliveroo profite de cette […]
