Food Tech
La start-up dijonnaise Digital and Wine lance trois applications pour les professionnels du vin
La start-up dijonnaise Digital and Wine lance trois applications destinées à l’économie du vin. Elle entend par ce biais faciliter le dialogue entre acteurs du milieu viticole et amateurs. Quand un […]
Microsoft et Danone s’allient pour le programme d’accélération de start-up AI Factory
Dédié à l’accélération de start-up spécialisées en technologies d’intelligence artificielle, le programme AI Factory a lancé le 6 janvier le recrutement de la prochaine promotion. Les jeunes pousses […]
Carrefour annonce l’acquisition de Dejbox, start-up spécialiste de livraison de repas en entreprise
Le Groupe Carrefour a annoncé ce 6 janvier 2020 avoir racheté Dejbox, spécialiste de la livraison de déjeuners pour les salariés d'entreprises situées en zones périurbaines. Cette opération, dont le […]
La Nouvelle Cave, la boutique hybride du Groupe Casino qui combine humain et IA
Photo Le Groupe Casino et Cdiscount inaugurent un premier magasin pilote dédié à la vente de vin et spiritueux. Baptisé la Nouvelle Cave, le concept fait la part belle aux technologies en s’appuyant sur […]
La start-up française Jow lève 7 millions de dollars pour son application e-commerce alimentaire
Levée de fonds Déjà partenaire de cinq grandes enseignes, donc Carrefour en version beta, la start-up française Jow a annoncé ce 9 décembre un tour de table de 7 millions de dollars pour poursuivre le développement […]
Sony lance une unité de R&D en intelligence artificielle pour l'imagerie, les jeux et… la cuisine
Sony lance une unité de recherche spécialisée dans l'intelligence artificielle qui aura des bureaux au Japon, aux Etats-Unis et en Europe. Trois secteurs sont prioritaires : les jeux, l'imagerie et la […]
Hoppen, Libeo, Neofarm... Les levées de fonds de la semaine
Levée de fonds Les start-up de la French Tech ont levé plus de 58 millions d’euros cette semaine, selon le décompte hebdo d'eCAP PARTNER pour L’Usine Digitale. Hoppen a levé 32 M€- Hoppen développe des solutions […]
Les start-up françaises font fleurir sites et applications pour consommer selon ses valeurs éthiques
Consommer des produits sains ne suffit plus. De nouveaux sites et applications mobiles de notation fleurissent, dont le but est de passer au crible aussi bien le caractère éthique des produits de […]
Des chercheurs américains ont cultivé une viande de synthèse à la même texture qu'un vrai steak
Des chercheurs de l'université Harvard ont réussi à faire pousser une viande de synthèse à partir de simples cellules musculaires de vaches et de lapins. De quoi nourrir la réflexion en faveur d'une […]
Buffalo Grill s'associe avec Beyond Meat pour proposer un burger végétarien
A partir du 16 octobre 2019, Buffalo Grill va commercialiser des burgers végétariens en partenariat avec le californien Beyond Meat. La steakhouse à la française suit les traces de McDonald's, Burger […]
Le "super robot agricole" développé par le MIT Media Lab serait… nul, ou presque
Vu ailleurs Baptisé OpenAg Personal Food Computer, ce projet destiné à faire pousser des végétaux grâce à la technologie est durement critiqué en interne. Des révélations qui tombent mal pour le MIT Media Lab, […]
Food Delivery : DoorDash rachète Scotty Labs, spécialiste des véhicules autonomes
Cette opération, qui succède au rachat de Caviar au début du mois d’août, permet à DoorDash de plancher sur des solutions de livraison autonome dans un contexte de polémique sur la façon dont la […]
Deliveroo se retire du marché allemand
Alors qu’en France la fronde des livreurs Deliveroo se poursuit, la société britannique a annoncé ce lundi 12 août 2018 l’arrêt prochain de ses activités en Allemagne, sans pour autant exclure d’y […]
DoorDash rachète le service de livraison de repas Caviar à Square pour 410 millions de dollars
DoorDash, l'Américain spécialisé dans la livraison de repas, a annoncé jeudi 1er août racheter son concurrent Caviar auprès de la fintech Square pour 410 millions de dollars. Le monde de la livraison […]
Deliveroo rachète Cultivate, une start-up spécialisée dans la conception logicielle
Le spécialiste de la livraison de repas à domicile Deliveroo rachète Cultivate, une start-up écossaise spécialisée dans la conception et le développement logiciel. Deliveroo profite de cette […]
Livraison de repas à domicile : une fusion à 9 milliards d'euros entre Just Eat et Takeaway.com
Les spécialistes de la livraison de repas à domicile Just Eat et Takeaway.com sont sur le point de fusionner. Un projet dont le montant s'élève à 9,1 milliards d'euros et qui pourrait venir bousculer […]
![[Food Tech] Vite mon marché lève 2,3 M€](/mediatheque/0/2/7/000784720_pageListeTypeACropped/equipe-vite-marche.jpg)
[Food Tech] Vite mon marché lève 2,3 M€
Levée de fonds Sur le marché de la livraison en circuit court, la start-up nantaise Vite mon marché entend se démarquer par les délais. Son process logistique lui permet de livrer des produits frais et locaux, dans […]
Nespresso dévoile Momento, sa machine à café connectée… et se positionne pour devenir le leader du secteur sur le B2B
La branche professionnelle de Nespresso a présenté jeudi 6 juin 2019 sa nouvelle machine connectée, baptisée Momento. Capable de formuler des recommandations et de suivre la consommation en temps […]
A son tour, l’UFC-Que Choisir va lancer une application nutrition… sans Open Food Facts
Accessible avant la fin de l’année, l’application UFC-Que Choisir vient compléter le paysage très dense des applications d'information nutritionnelle. Contrairement à ses concurrents, l’association a […]
[Computer vision] Aeye-Go, la solution qui scanne les plateaux-repas et réduit l’attente à la cantine
A l’occasion de Viva Tech 2019, Sodexo hébergeait Aeye-Go, une start-up chinoise qui a développé un outil de reconnaissance visuelle du contenu des plateaux-repas à la cantine et un système […]
![[Podcast L'Hebdo de la Tech] Stanley Robotics déploie ses robots à Lyon, taxe GAFA, French Tech 120...](/mediatheque/0/7/3/000772370_sidebarBlocCropped/terre-internet-web-numerique.jpg)
