Food Tech
Mosa Meat lève 85 millions de dollars pour industrialiser la production de viande artificielle
Levée de fonds La start-up Mosa Meat fabrique de la viande de boeuf en laboratoire. Elle vient de clôturer un cycle de financement d'un montant de 85 millions de dollars, auquel le CEO de Just Eat Takeaway.com a […]
Zippin inaugure un magasin autonome au sein du Techno Tower Hotel au Japon
La start-up californienne Zippin a conçu un magasin autonome en partenariat avec Fujitsu et le distributeur alimentaire Koyo. Situé au cœur d’un hôtel de Yokohama, au Japon, ce magasin sans caisse ni […]
Flipdish lève 40 millions d’euros pour sa plateforme e-commerce dédiée aux restaurateurs
Levée de fonds Flipdish est une plateforme européenne de commande et de fidélisation en ligne pour les restaurateurs. Elle se pose, quatre ans après son lancement, en arme anti-agrégateurs – UberEats et Deliveroo, […]
Vivino boucle un tour de table de 155 millions de dollars pour doper les ventes de vin en ligne
Levée de fonds Vivino passe à la vitesse supérieure avec un beau tour de table en série D qui doit lui permettre d’accélérer son développement international aux Etats-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne, au Portugal […]
Food Tech : Not So Dark lève 20 millions d'euros pour déployer ses dark kitchen en Europe
Levée de fonds La start-up française Not So Dark annonce un tour de table en Série A pour déployer son concept de marques virtuelles. Le principe est de rassembler au sein d’une même cuisine fantôme plusieurs […]
Food Tech : le Groupe SEB prend une participation dans Chefclub et accélère sur les réseaux sociaux
Le Groupe SEB a annoncé nouer un partenariat avec la start-up Chefclub ainsi qu’une prise de participation minoritaire via SEB Alliance, sa société d'investissement. Une nouvelle gamme de produits, […]
Uber pourrait créer une filiale indépendante dédiée aux robots de livraison
Vu ailleurs Uber, qui avait acquis Postmates en 2020, réfléchirait à créer une filiale dédiée à la robotique. Elle concentrerait les activités de Postmates X, la division robotique de l’entreprise de livraison de […]
Ynsect va proposer des produits à base d'insectes pour l'alimentation humaine
Après l'aquaculture, les plantes et les animaux de compagnie, la start-up Ynsect veut proposer des aliments à base d'insectes pour les humains. La pépite française a annoncé se tourner vers les […]
Bientôt du boeuf artificiel en vente au Japon ?
La start-up israélienne Aleph Farms, qui a développé une technologie de fabrication de viande en laboratoire, s'associe au conglomérat Mitsubishi pour conquérir le marché japonais. Ce partenariat, […]
La start-up chinoise Pudu Robotics déploie ses robots en magasin
La start-up chinoise Pudu Robotics, spécialisée dans les robots de livraison autonomes, a mis en ligne une vidéo montrant ses robots exécutant différentes opérations en magasin. Un cas d’usage pour le […]
Livraison de repas : En Corée du Sud, l’Allemand Delivery Hero sommé de vendre Yogiyo
Delivery Hero a annoncé son intention de se séparer de la société sud-coréenne Yogiyo, spécialiste de la livraison de repas à domicile. Une vente imposée par les autorités de la concurrence, sans quoi […]
Food Tech : La start-up italienne Deliveristo lève 4,5 millions d’euros pour digitaliser la livraison B2B
Levée de fonds Basée à Milan, Deliveristo boucle un nouveau tour de table de 4,5 millions d’euros pour sa plateforme numérique qui numérise l’approvisionnement en denrées alimentaires des restaurateurs. La pépite […]
Comment le Salon du Chocolat a orienté sa transformation digitale vers une plateforme e-commerce
Étude de cas Le Salon du Chocolat a lancé début décembre une nouvelle plateforme digitale. Elle présente la particularité de combiner contenus médias et marketplace, pour laquelle l’événement à la renommée […]
Lydia, Follow Health, BuyBox... Les levées de fonds de la French Tech cette semaine
Levée de fonds Les start-up de la French Tech ont levé plus de 122 millions d'euros cette semaine, d'après le décompte hebdomadaire d'eCAP PARTNER pour L’Usine Digitale. Lydia a levé 72 M€ Lydia propose des […]
Panasonic teste des robots de livraison autonomes au Japon
Le Japonais Panasonic teste un service de livraison par robot autonome. L’expérimentation, qui a commencé en novembre dans la ville de Fujisawa, à l’est du Japon, doit aboutir à un service commercial […]
Core Biogenesis lève 2,6 millions d'euros pour accélérer le développement de la viande artificielle
Levée de fonds Core Biogenesis a développé une méthode de bioproduction de facteurs de croissance à très grande échelle. La biotech française vise le marché des thérapies cellulaires et de la viande artificielle qui […]
Astanor Ventures lève 275 millions d'euros pour financer les start-up foodtech et agtech européennes
Levée de fonds Deux ans après son lancement, le fonds belge Astanor Ventures annonce la clôture de son fonds d'investissement à 275 millions d'euros. La société souhaite investir dans des start-up agtech et foodtech […]
Lyft, le concurrent américain d'Uber, réfléchit à se lancer dans la livraison de repas à domicile
Vu ailleurs L'entreprise américaine de VTC Lyft envisage de lancer un service de livraison de repas à domicile. A priori, celui-ci ne prendrait pas la forme d'une plateforme à part entière destinée aux […]
Nuro lève 500 millions de dollars pour accélérer le déploiement de ses robots autonomes de livraison
Levée de fonds Créée par deux anciens ingénieurs de Google, la start-up Nuro boucle un nouveau cycle de financement. Celle qui a notamment séduit Walmart et Kroger espère déployer rapidement son robot de livraison […]
Woowa Brothers perfectionne ses robots pour livrer jusqu'aux portes des appartements d’immeubles
La start-up coréenne Woowa Brothers, propriété de l’Allemand Delivery Hero, a noué plusieurs partenariats technologiques dont l'objectif est de rendre ses robots de livraison capables de livrer en […]
![[Interview] En cas de cyberattaque, l'avocat joue le rôle de pompier, Jean-Guy de Ruffray et Laetitia Daage (Altana)](/mediatheque/9/9/8/000944899_sidebarBlocCropped/cybersecurite.jpg)
