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Food Tech

Comment Fullsoon aide les restaurateurs à mieux gérer leurs stocks
Start-up
Logiciels & Applications

Comment Fullsoon aide les restaurateurs à mieux gérer leurs stocks

Face aux difficultés des restaurateurs à gérer leurs stocks, Fullsoon leur propose de s’appuyer sur des techniques d'intelligence artificielle. La start-up francilienne, développée par la fratrie Chaudhary, utilise des algorithmes prédictifs de pointe avec un objectif : éliminer le gaspillage...
Inpulse lève 7 millions d’euros pour automatiser l’approvisionnement des restaurants
Start-up
French Tech

Inpulse lève 7 millions d’euros pour automatiser l’approvisionnement des restaurants

La start-up française Inpulse lève 7 millions d’euros en série A pour déployer sa plateforme de gestion de l’approvisionnement des chaînes de restauration, qui prédit la fréquentation et les ventes pour éviter les pertes et les ruptures de stock.

Face au contexte économique, Ynsect licencie 70 employés pour atteindre la rentabilité
Start-up
French Tech

Face au contexte économique, Ynsect licencie 70 employés pour atteindre la rentabilité

Ynsect, la pépite française spécialiste de la nutrition à base d’insecte, est contrainte de fermer son usine néerlandaise et de licencier 20% de ses effectifs. Elle espère que cette restructuration lui permettra d’atteindre plus rapidement la rentabilité, et qu'elle la rendra plus attractive...
Deliveroo va supprimer 350 emplois, soit 9% de son effectif
Deliveroo
Livraison

Deliveroo va supprimer 350 emplois, soit 9% de son effectif

Le CEO de Deliveroo, spécialiste de la livraison de repas à domicile va licencier 350 personnes, soit 9% de ses effectifs à travers le monde. En cause, le contexte économique défavorable, la concurrence et les trop nombreux recrutements effectués ces dernières années. A noter que cela...
Futura Gaïa lève 11 millions d’euros pour commercialiser son système d'agriculture verticale
Agriculture
Occitanie

Futura Gaïa lève 11 millions d’euros pour commercialiser son système d'agriculture verticale

Futura Gaïa, start-up française de l’agritech ayant conçu un système de production verticale basée sur la géoponie rotative, lève 11 millions d’euros pour ouvrir une seconde ferme à l'échelle industrielle et lancer la commercialisation de sa solution.

Plongée dans la ferme verticale ultra connectée de Jungle
Agtech
Start-up

Plongée dans la ferme verticale ultra connectée de Jungle

Basilic, persil, ciboulette... Jungle produit différentes espères d'herbes aromatiques dans sa ferme d'un nouveau genre, conçue à la verticale et qui tire partie des outils numériques. La start-up, qui cherche à se diversifier avec une offre destinée aux secteurs de la cosmétique et du parfum,...
Comment Alpha Mos veut équiper l'industrie agroalimentaire de ses nez électroniques
Santé
Bases de données

Comment Alpha Mos veut équiper l'industrie agroalimentaire de ses nez électroniques

Alpha Mos développe toute une gamme de nez, langues et iris électroniques pour aider l'industrie agroalimentaire à réaliser le contrôle qualité des aliments et développer plus rapidement de nouveaux produits. L'entreprise toulousaine cherche à accélérer la commercialisation de ses produits au...
Sur fond de consolidation dans le quick commerce, Getir s'empare de Gorillas
e-commerce
Livraison

Sur fond de consolidation dans le quick commerce, Getir s'empare de Gorillas

Alors que Gorillas était en difficultés financières, la start-up est rachetée par son concurrent Getir. Les acteurs du quick commerce ne détaillent pas le contenu de leur accord. Après une période faste, le secteur de la livraison rapide de courses ne trouve plus trop de financements. De...
Eazee Link veut faire le lien entre le consommateur, les bars et les marques de boisson
Start-up
French Tech

Eazee Link veut faire le lien entre le consommateur, les bars et les marques de boisson

La start-up Eazee Link, au service des marques de boissons et des professionnels des cafés, hôtels et restaurants, vient de lever 2,5 millions d’euros pour déployer et améliorer sa solution. Entre données de consommation et impact d’une stratégie de communication, les marques assurent...
Just Eat Takeaway annonce un partenariat avec Getir dans la livraison rapide
Livraison
Start-up

Just Eat Takeaway annonce un partenariat avec Getir dans la livraison rapide

Le service de livraison de repas Just Eat Takeaway va proposer à la livraison les produits d'épicerie de Getir. Ce partenariat vise à renforcer l'offre de Just Eat Takeaway et permettre à Getir de toucher une plus large base de clients. Une façon pour ces acteurs de chercher à se renforcer...
Le Français Aldebaran dévoile Plato, son nouveau robot de service "Made in France"
Robotique
Aldebaran Robotics

Le Français Aldebaran dévoile Plato, son nouveau robot de service "Made in France"

Après son rachat par le groupe allemand United Robotics, la pépite française Aldebaran dévoile son nouveau robot. Plato est un robot de service pensé dans un premier temps pour le secteur de l'hôtellerie restauration. Il peut facilement être contrôlé à l'aide d'une tablette ou tout simplement...
Squikit facilite la gestion des repas du quotidien avec un assistant connecté
Objets connectés
Start-up

Squikit facilite la gestion des repas du quotidien avec un assistant connecté

Squikit veut résoudre une question existentielle pour de nombreux foyers : "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Avec son assistant connecté, la start-up souhaite lutter contre le gaspillage alimentaire chez les particuliers en améliorant la gestion de l’alimentation et des stocks en réserve dans...
Premier revers pour la mairie de Paris dans son combat contre les dark stores
Logistique
Livraison

Premier revers pour la mairie de Paris dans son combat contre les dark stores

Le tribunal administratif de Paris a suspendu neuf procès-verbaux pris par la mairie de Paris qui réclamait à Frichti et Gorillas la restitution de dark stores. Ces espaces situés au plus près des consommateurs sont utilisés par ces start-up pour proposer des livraisons toujours plus rapides.

Gourmey lève 48 millions d'euros pour industrialiser son foie gras de synthèse
Start-up
Biotech

Gourmey lève 48 millions d'euros pour industrialiser son foie gras de synthèse

Le Français Gourmey lève 48 millions d'euros pour industrialiser son foie gras de synthèse. La start-up se développe des viandes de cultures qui sont des produits carnés produits en laboratoire à partir de cellules animales.

A mi-chemin entre l'entrepôt et la boutique, Deliveroo ouvre un nouveau type de lieu
Livraison
Digital Retail

A mi-chemin entre l'entrepôt et la boutique, Deliveroo ouvre un nouveau type de lieu

De la livraison de repas à la livraison de produits d'épicerie, Deliveroo se diversifie. Aujourd'hui, l'entreprise ouvre un nouveau lieu à Londres. Deliveroo Hop fait à la fois office de mini-entrepôt, où les commandes sont préparées pour être livrées, et de lieu de retrait des commandes. Il...
La bonne dynamique du secteur de la Food Tech en France
Agtech
Start-up

La bonne dynamique du secteur de la Food Tech en France

Le secteur de la Food Tech a levé 875 millions d'euros en 2021, soit 40% de plus qu'en 2020. Le DigitalFoodLab fait un rapport sur l'écosystème français et constate qu'une douzaine d'acquisitions ont eu lieu sur l'année 2021 et le début d'année 2022. Preuve que ce secteur est dynamique.

Not So Dark lève 80 millions d'euros pour son concept de marques virtuelles de restaurants
Start-up
French Tech

Not So Dark lève 80 millions d'euros pour son concept de marques virtuelles de restaurants

Not So Dark lève 80 millions d'euros autour d'un nouveau business de marques de restaurants virtuelles. La start-up, qui prévoyait initialement de déployer un réseau de cuisines fantômes, ou dark kitchen, a pivoté et propose désormais aux restaurants de réaliser les recettes des marques...
Le fonds américain PSG Equity s'empare de Zenchef pour son logiciel de gestion des restaurants
Start-up
Logiciels & Applications

Le fonds américain PSG Equity s'empare de Zenchef pour son logiciel de gestion des restaurants

Zenchef, start-up de la French Tech qui a mis au point un logiciel de gestion des restaurants (réservation, plan de salle, menus en ligne, prise de commande, paiement, etc.), a séduit le fonds américain PSG Equity. Ce dernier s'empare de la start-up tricolore et injecte 100 millions d'euros...
Frichti part à la conquête du marché de la restauration d’entreprise
e-commerce
Publi-rédaction

Frichti part à la conquête du marché de la restauration d’entreprise

Frichti, le leader français de livraison de produits frais et de repas, lance Frichti At Work, une nouvelle marque dédiée aux entreprises, et redouble d’ambition sur ce secteur.

InnovaFeed lève 250 millions d'euros pour conquérir le monde avec ses aliments à base d'insectes
Start-up
French Tech

InnovaFeed lève 250 millions d'euros pour conquérir le monde avec ses aliments à base d'insectes

InnovaFeed lève 250 millions d'euros pour accroître ses capacités de production. La start-up spécialisée dans l'élevage d'insectes à destination de l'alimentation animale et végétale souhaite ouvrir une unité de production aux Etats-Unis tout en réfléchissant à des produits destinés à...
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STELLIANT - 29 mai 2023 - - Puteaux

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Safran, groupe international de haute technologie opérant dans l’aéronautique, l’espace et la défense investit massivement dans le digital. Et recrute. Explications avec Isabelle Luu, directrice de Safran Digital Factory.

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